Le sauté végétal, revisiter vos recettes : c’est facile !

Actualité Le sauté végétal, revisiter vos recettes : c’est facile ! Le géant sucrier Tereos dispose lui aussi de son alternative végétale à la viande pour les professionnels. Se lancer dans dans la cuisine végétale et contribuer à l’essor d’une alimentation plus responsable est plus facile que jamais. Simple à mettre en oeuvre, source de […]

Primel : le burger qui va réveiller les papilles

Actualité Visuellement indiscernable de sa version traditionnelle, il a la texture et le goût de la viande. L’entreprise Primel a mis un an pour développer cette recette bluffante, plus riche en protéines et contenant moins de matières grasses qu’un steak haché. Déjà disponible dans le parc d’attraction de Disneyland Paris et dans les restaurants Courtepaille. […]

Linck : une gamme complète de produits végétaliens

Actualité Linck: une gamme complète de produits végétaliens Connaissez vous Linck ? Depuis plus de 20 ans, cette entreprise a tout misé sur le marché des protéines végétales. Alternatives charcutières, fromagères, et autres préparations, la créativité de l’entreprise est permanente.  Voir le site de Linck