LE MARCHÉ DU VÉGÉTAL
SONDAGES

Les indicateurs sont unanimes : les habitudes alimentaires sont en pleine évolution. Quels changements les consommateurs français souhaitent-ils ?  

sondages-diminution-viande
0 %
pensent qu'il faut manger moins de viande1
0 %
sont soucieux de l'impact de l'alimentation sur leur santé2
vegan-sante
0 %
veulent augmenter leur consommation de produits végétaux3
0 %
ont changé totalement leur habitudes de consommation, sans revenir aux précédentes, suite à différents scandales et crises alimentaires4
sondages-changements
sondages-flexitariens
0 %
s'estiment flexitariens5
0 %
affirment manger davantage de produits végétaux depuis 2 ans6
sondages-carte-vegan
0 %
souhaitent que les restaurants "classiques" proposent 1 ou 2 plats vegan à leur carte7
0 %
se déclarent végétariens ou vegan8
0 %
envisagent de devenir végétariens9

Sources

1. Source ÉTUDE IPSOS POUR INTERBEV 2017

2. Source ÉTUDE HARRIS INTERACTIVE « LES MAMANS ET LE DIGITAL » 2015

3. Source ÉTUDE IFOP POUR LESIEUR/ OCPOP 2017

4. Source ÉTUDE HARRIS 2015

5. Source ÉONDAGE HERTA 2016

6. Source ÉTUDE IFOP POUR LESIEUR / OCPOP 2017

7. Source SONDAGE CHD EXPERT 2017

8. Source ÉTUDE HARRIS 2017

9. Source ÉTUDE TERRA ECO 2016